Mitől jó egy éttermi logó?

Mindenki - aki étteremnyitás gondolatával foglalkozik - azt szeretné, hogy az általa megálmodott hely elismert márkává váljon, amihez az emberek pozitív élményeket és gondolatokat társítanak. Ehhez elengedhetetlen a tudatos márkaépítés, legyen szó akár egy apró kifőzdéről vagy belvárosi luxusétteremről. De hogyan lesz valamiből brand és hogyan maradhat talpon sok évig? Sorozatunkban összegyűjtöttük azokat a lépéseket, amelyek segíthetik egy étterem elindulását, hogy ne csak egy “új hely” legyen a városban, hanem egy mindenki számára ismert fogalom.

Mi a logó?

A logó eredetileg a görög „logos” (szó, beszéd, történet mesélés) szóból ered. A szó eredete tökéletesen kifejezi, hogy a logónak az étterem gondolatiságát és célkitűzéseit kell elmondania, elmesélnie leegyszerűsített formában. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a logó nem maga a brand, csupán egy hivatkozás. Segít felkelteni a vendégek érdeklődését a hely iránt, a visszatérő látogatókban megerősíti, hogy pozitív élményeikre asszociáljanak, és motivációt ad, hogy a jövőben is a megszokott ízeket keressék. A logó általában embléma és szöveg kombinációja, de vannak olyan logók, amelyek csak egy karakteresen megjelenített szóból vagy egy motívumból állnak.

Mire érdemes figyelni a logó kiválasztásánál?

1. Motívumok és grafikai elemek

Az előző számban bemutattuk, hogy miért fontos az insight (a vállalkozás által képviselt értékek, amelyek meghatározzák és egyedivé teszik a céget az adott piaci területen).

A logónak minden esetben a helyet és a meghatározott insightot kell kommunikálnia. Nagyon fontos, hogy legyen gondolat és filozófia a képi megjelenítés mögött. Amennyiben valaki azt mondja, hogy „azért ilyen a logó, mert nekem tetszik és így szép!”, ez nem elfogadható érv. Egy ember szubjektív véleményére támaszkodva nem lehet brandet építeni, csak alátámasztott és végiggondolt koncepciókkal. Jellemző probléma, amikor új üzletvezető kerül az étterembe, hogy hozza a saját grafikusait akik hajlamosak az „új seprű, jól seper” jegyében a jól funkcionáló logó és betűtípus helyett újakat kitalálni, amivel komoly károkat okozhatnak a vendéglátóhelynek. Bejáratott és ismert étterem esetében érdemesebb az eredeti logó alapjaira építkezni - amennyire ez lehetséges - és megtartani benne a karakterisztikus jegyeket. A nem konzisztens arculat és kommunikáció minden esetben gyengíti a brand arculatát!

2. Betűtípus

A szöveg a logó lelke! Egy jól eltalált motívumot is könnyen tönkre lehet tenni rosszul kiválasztott betűtípussal, de sokszor a nem túl eredeti grafikai ötletet hangsúlyossá teszi egy karakteres felirat. A nem szakmabeliek is érzik, hogy az adott betűtípus ízléses, modern, letisztult, olvashatatlan vagy ódivatú. A vendégekben – akárcsak tudat alatt is – az első benyomás a logóról nagyon meghatározó, ezért kell azt a verziót választani, amelyik leginkább kifejezi, amit az étterem közvetíteni szeretne magáról. Szinte minden betűtípust lehet jól és rosszul használni, de komoly szakértelem és sok év tapasztalat szükséges a tökéletes kiválasztásához, ezért érdemes tipográfus segítségét igénybe venni a tervezésnél.

3. Logó különböző verziókban és méretben

Logó rendelésnél, minden esetben kell kérni fekete-fehér és a színes változatot is. Amikor a logót átadják, az adathordozónak tartalmaznia kell a különböző formátumokat is. Ezek a vektoros (EPS, CDR, AI, stb.), a nagyfelbontású Jpg és a Pdf verzió. Szinte minden nyomdai területen (grafikai anyagok kivitelezésénél, vésetekhez, szitázáshoz) elengedhetetlen, hogy a kiválasztott embléma meglegyen különböző formátumokban. A ruhák hímzéséhez például elég egy nagy felbontású jpg, de a nyomdász ezt már nem fogja elfogadni, amikor az étlapot kell nyomtatni. Szintén kulcsfontosságú, hogy a logó kicsiben és nagyban egyaránt jól mutasson és ugyanazt a képi élményt nyújtsa. A legjobb módja annak, hogy megtudjuk jól használható lesz-e a logónk, hogyha A4-es papírra kinyomtatva egy távolabbi asztalra állítjuk. Amennyiben még így is könnyen felismerhető, olvasható és ugyanazt a látványt nyújtja mint nagy méretben, akkor valószínűleg jól fog mutatni étlapon, napernyőn, a weboldalon vagy akár egy gyufásdobozon is.

4. Színválasztás

- A színeknek nagyon fontos szerepe van a kommunikációban. Helyes színválasztással szinte mindent el lehet mondani vagy érzékeltetni. Mára külön iparágak alakultak arra, hogy a szemmozgást és reakciókat figyelve meghatározzák, melyik színkombinációkat tartják az emberek kellemetlennek és melyek váltanak ki belőlük pozitív érzéseket. A szín vagy színek kiválasztásánál figyelembe kell venni, hogy a különböző nyomdai anyagokon, a monitoron, műanyagon vagy fémeken a kiválasztott logó másként fog megjelenni, ezért csak megközelítő eredményeket lehet elérni. Fontos, hogy a választott színeknek legyen megfelelője a Pantone, a CMYK, az RGB és RAR (a fémfestékek kódja) palettákon is.

Mitől jó egy éttermi logó?

Az előző pontok alapján felmerül a kérdés: - Milyen az ideális éttermi logó?
Röviden összefoglalva:
- Egyedi és könnyen felismerhető
- Az étterem célkitűzéseit kommunikálja
- Egyszerű
- Sokoldalú (bármilyen felületen könnyen használható)
- Felejthetetlen

Amennyiben ennek az öt kritériumnak a kiválasztott embléma mindenben megfelel, akkor már megtörtént az első lépés az arculat kialakítása felé, ami minden brand alapja!

BRAND A LELKE MINDENNEK!
Az éttermi arculat kialakítása

Mindenki - aki étteremnyitás gondolatával foglalkozik - azt szeretné, hogy az általa megálmodott hely elismert márkává váljon, amihez az emberek pozitív élményeket és gondolatokat társítanak. Ehhez elengedhetetlen a tudatos márkaépítés, legyen szó akár egy apró kifőzdéről vagy belvárosi luxusétteremről. De hogyan lesz valamiből brand és hogyan maradhat talpon sok évig? Sorozatunkban összegyűjtöttük azokat a lépéseket, amelyek segíthetik egy étterem elindulását, hogy ne csak egy “új hely” legyen a városban, hanem egy mindenki számára ismert fogalom.

A koncepció és filozófia kialakítása

A  brand insight - a marketingben - a vállalkozás által képviselt filozófiát,
gondolatot és azokat az értékeket jelenti,  
amelyek meghatározzák és egyedivé teszik a céget az adott piaci területen. Egy étterem indulásakor a filozófia meghatározása nagyon fontos, hiszen e nélkül a hely csak egy lesz a több száz másik vendéglő között. Az insight lehet egy pontosan definiált gondolat: „Családi tulajdonban lévő, magyaros étterem, házias ízekkel”, vagy egy koncepció, amely egyben meghatározza a cég célkitúzését is: „Olasz alapanyagokból készült nápolyi pizza házhozszállítás”.
Az első esetben, vélhetően olyan vendéglőről beszélhetünk, mely évek óta ugyanannak a családnak a tulajdonában van, ezért odafigyelnek a minőségre, a kiszolgálásra és igazi házias konyha várja az odalátogatókat. A pizza házhozszállítás esetében pedig szinte biztos, hogy nem valami áruházi, fehér, ízetlen massza lesz a kiszállított pizzán, hanem valódi, olasz mozzarella. Az insight meghatározása az első lépés, hiszen, mint irányvonal segít meghatározni a nevet, kialakítani a logót, a kapcsolódó szlogent, az online és offline kommunikációt, a marketing és reklám anyagokat, illetve a hely pozicionálását.

Milyen nevet adjunk egy étteremnek?

Egy vendéglátóhelynek talán a legfontosabb, hogy olyan nevet kapjon, mely kellőképpen reprezentálja a gondolatot vagy filozófiát, amit a tulajdonos kommunikálni szeretne.
A legjobb nevek rövidek, a külföldiek számára könnyedén kiejthetőek, gyorsan megjegyezhetők és domain névként is regisztrálhatóak az interneten, bármely országban.

Magyarországon általában négy csoportot különböztetünk meg az éttermi neveknél:

•    A reputatív nevek régi tradíciókra építenek vagy közvetlenül a tulajdonosra utalnak. Ilyen például a Régi Sipos Halászkert és Étterem, a Fausto’s Restaurant vagy a Laci Bácsi konyhája.
•    Az asszociatív nevek a legjellemzőbbek nálunk. Ez esetben a névhez kapcsolódó asszociációk segítik az éttermet, hogy brandként funkcionáljanak. Ide soroljuk a Karma (spirituális, keleti, misztikus), az Onyx (értékes, ritka, egyedi) vagy a Trófea Grill (vadászat, lakoma, bőséges ételválaszték) éttermeket.
•    A harmadik kategória a fiktív nevek. Ide tartoznak az M Étterem, a Szilvakék Paradicsom vagy a Galagonya Vendéglő. Ebben az esetben a név csengése, egy szójáték vagy személyes élmény miatt adják a nevet.
•    A funkcionális nevekbe tartoznak azok a helyek, ahol a név szó szerint meghatározza a szolgáltatást. Ebbe a kategóriába tartozik a Nagymama palacsintázója, a Bajai Halászcsárda vagy a Napsugár Kínai Étterem.

A jól eltalált név erős kezdőlökést adhat az új étteremnek. Azért érdemes a hely nevét nagyon elővigyázatosan megválasztani, mert logót, arculatot és étlapot váltani sokkal könnyebb, mint egy már bevezetett nevet újrapozícionálni a piacon.

Az Ügyfél kérése az volt, hogy lótuszvirág legyen a logóban és a szín lila legyen.

Megvalósítás:
Logó:
- A lótuszt szimmetrikus körök adják ki, amely a klasszikus megjelenítése a prosperity-nek (a körökben jellemzően a siker, minőség, jó kiszolgálás, etc..
szerepelnek és ezek metszéspontjában található a cégnév, ami bőséget jelent)
- Üvegablak hatása van, amivel a kommunikációban szépen lehet “játszani”
- Eleganciát sugároz
- Fekete-fehérben és színesben is lehet használni.

A kreatív tervek:

Már több százan jelentkeztek és az Artamax is elküldte a saját, legkreatívabbnak tartott munkáját.
Örömmel jelenthetjük, hogy beválogatták a Trattoria Pomo  D’oro étlapját és a főoldalon meg is tekinthető!

Érdemes megnézni a többiek munkáit is, mert némelyik egészen elképesztő!

Kellemes szemezgetést mindenkinek a feltöltött 286 projekt között!:)

Weboldal:  http://www.artamax.hu
Portfólio:  http://www.artamax.hu/design-portfolio/

A cikket itt találjátok

FORRADALOM A ZSEBEKBEN!

Mobileszközök a vendéglátó szektorban

A mobiltechnológia az egyik leggyorsabban fejlődő iparág a történelemben. A 2010-ben végzett felmérések szerint, tavaly Európában 71 millióan használták mobiltelefonjukat internetezésre. A felhasználók minden héten napi egy órát töltenek el a világhálón mobil eszközökön keresztül, vagyis közel 7 órát hetente! A legfrissebb felmérések szerint az ilyen tipusú internethasználat népszerűsége 2015-re meg fogja előzni az asztali számítógépekét vagy a laptopokét.

Mit jelent, hogy mobiltelefonra optimalizált éttermi weboldal?
A mobiltelefonra optimalizálás azt jelenti, hogy az eredeti weboldal tartalmát nem módosítják, pusztán a megjelenésén változtatnak, hogy az okostelefonokon keresztül is megfelelő felhasználói élményt nyújtson. Ezt a weboldalt a rendszer akkor jeleníti meg, ha érzékeli, hogy a felhasználó mobilkészülékén ütötte be a weboldal címét. A hagyományos - asztali számítógépeken futó - weboldalak (Desktop version) egy mobileszközön nézve gyakran olyanok, mintha nagyítóval próbálnánk egy A4-es lapon szövegeket, képeket kibogarászni, de nem látnánk a teljes oldalt, mindig csak apró részleteket. A mobil verzió kifejezetten a hordozható eszközökre készül, kisebb képernyőfelbontással, egyszerűsített navigációval. Természetesen lehet tejesen új weboldalt is építeni - csak mobil eszközökre (ezekben az esetekben használják általában a www.XY.mobil vagy a www.m.XY.hu felépítésű webcímeket) - de kevés étterem engedheti meg Magyarországon ezt a megoldást magának, hiszen ezeknek az 2ára megközelítőleg ugyanannyiba kerül, mint egy hagyományos weboldalé.

Miért kell egy étteremnek mobiltelefonon nézhető weboldal?
Az internet és az okostelefonok összefonódása miatt egyre fontosabbá válik az éttermek számára, hogy a vendégek egyetlen gombnyomással jussanak információhoz a helyről, megtekinthessék étlapját vagy asztalt foglalhassanak. Az „Üljünk be egy étterembe!” mondat sokszor baráti társaságban vagy családi összejöveteleken hangzik el az utcán vagy akár egy parkban. Ilyenkor a társaság nagy része - okostelefonjuk segítségével - keresgélni kezd az interneten. Amennyiben a kiválasztott étterem mobil weboldala gyors, könnyen kezelhető és felhasználóbarát, nagyobb az esélye, hogy a leendő vendégek ott foglalnak majd asztalt. Már napjainkban is jelentős hátrányban vannak azok a helyek, amelyek nem rendelkeznek ezzel a marketing eszközzel. Rohanó világunkban a naprakész információ elengedhetetlen, márpedig a sokkal nagyobb tartalmak miatt a nem okostelefonra készült weboldalak mindig sokkal lassabbak lesznek. A külföldi vendégek esetében pedig a roaming díj miatt sem mindegy, hogy a kiválasztott étterem oldalán mennyi időt tölt el, mire asztalt tud foglalni. Felmérések szerint 2015-re a mobil felhasználók megközelítőleg 80%-a fogja ezt a lehetőséget választani.

Mitől jó egy mobileszközökre optimalizált weboldal?

1. A kevesebb több!

A mobilizált weboldalon a navigációnak áttekinthetőnek kell
lennie! A felhasználók - amennyiben egy nagyon bonyolult struktúrával találkoznak,
vagy nehezen tudják az információkat átlátni az oldalon - nem fognak asztalt
foglalni vagy visszatérni az oldalra.

2. Készülékhez a forma!

A mobil verziónál a funkcionalitás sokkal fontosabb, mint a
művészi megvalósítás. Új grafikai elemeket természetesen lehet és kell is használni
az egyedi megjelenítéshez, de ez nem mehet az egyszerű kezelhetőség rovására. A
legfontosabb, hogy olyan alkalmazásokat érdemes használni, amelyeket támogatnak
az okostelefonokok böngészői.(Például a flash oldalakat az IPhone nem jeleníti meg)

3. Ahány gép, annyi verzió!

A weboldalt tesztelni kell minden mobil eszközön!
Nagyon fontos, hogy egy adott weboldalt különböző telefonokon ugyanúgy
lássunk! Nagyon kellemetlen lehet, amikor a vendég - aki egy étteremről jókat hallott -
IPhone-on nézi meg - az egyébként Android-on letesztelt és működő oldalt –
de az eszközön a weboldal nézhetetlen vagy nem megjeleníthető.
Az éttermi marketing jövője
Napjainkban az internethasználat egyre jobban elválik az íróasztalokon zümmögő számítógépektől és egyre jobban összefonódik a zsebünkben lapuló, folyamatos internet-csatlakozást biztosító mobileszközökkel. Az okostelefonok térhódítása miatt ezek az eszközök szinte mindenki számára elérhetővé váltak. Digitális világunkban azok a szolgáltatók jutnak piaci előnyökhöz, akiket a felhasználók a számukra leggyorsabb és legkényelmesebb módon képesek elérni, de ez a forradalom a zsebekben zajlik.

A headline-t Révész Attila írta.

Az étteremnek annyira megtetszett az ötlet, hogy le akarják védetni a szlogent:)

És nektek, hogy tetszik?

Természetesen hozzászólásaitokat, véleményeteket várjuk az elkészült munkával kapcsolatban!

Tervezési fázis

Prezentált vizuális tervek

Végleges logó verziók

Fotók a képi kulcshoz és számítógépes utómunka

Hirdetés

Óriásplakát terv

7 X 3 méteres plakát a Liszt Ferenc téren a sarokház homlokzatán